Descrizione

PROGRAMMA DI VIAGGIO

1° GIORNO:

Il primo giorno inizia con l’illustrazione del progetto e la consegna del materiale. Il tema oggetto di studio della giornata verterà sull’analisi del successo della ristorazione a Milano.

2° GIORNO:

Il secondo giorno si parteciperà alla visita al quartiere enogastronomico NA.PA. Il tema oggetto di studio della giornata verterà sul personal branding; come creare un servizio di successo nel mondo della ristorazione.

3° GIORNO:

Il terzo giorno avrà luogo un incontro con un imprenditore nella ristorazione. Il resto della giornata rimane a disposizione dello studente.

4° GIORNO:

Il quarto e ultimo giorno si conclude con la presentazione dei lavori, la verifica delle competenze acquisite e la consegna degli attestati.

Attività previste dal PCTO:

• Analisi del successo della ristorazione a Milano;
• Workshop sul personal branding;
• Visita al quartiere enogastronomico NA.PA.;
• Incontro con imprenditore nella ristorazione.

Finalità del PCTO:

• Individuare punti di forza e di debolezza di un territorio;
• Come creare un servizio di successo nel mondo della ristorazione;
• Mode e tendenze del settore enogastronomico;
• Gli ostacoli di un imprenditore nel mondo della ristorazione.

Quota di partecipazione:

Min. 25 pax + 2 docenti accompagnatori, a partire da € 287,50.

Supplementi:

• Aperitivo al quarterie enogastronomico NA.PA.

La quota comprende:

• Viaggio in aereo dalla città di partenza alla città di destinazione con voli Ryanair (condizioni e tariffe della Compagnia aerea);
• Tasse portuali;
• Servizio pullman privato Gran Turismo, dotato di aria condizionata ed in linea con quanto previsto dalla normativa vigente in materia di sicurezza ed in ambito assicurativo, durante i viaggi d’istruzione, per itinerario come sopra descritto;
• Soggiorno in Hotel 3* semicentrale o nei dintorni di Milano, con sistemazione in camere con servizi privati, triple per gli studenti e singole per i Professori Accompagnatori (per gruppo minimo 25 partecipanti + 2 docenti accompagnatori);
• Trattamento di mezza pensione con prime colazioni in hotel e cene costituite da un primo, un secondo con contorno, frutta o dessert;
• I pasti saranno abbondanti, di qualità e diversificati. Si garantisce il pasto per celiaci e per vegetariani e per partecipanti con eventuali intolleranze alimentari. Uguale menu per docenti ed accompagnatori;
• Sono previste 20h di alternanza scuola lavoro;
• Guida ufficiale autorizzata per le visite di: visita di mezza giornata ad Alberobello; visita di mezza giornata a Lecce; visita di mezza giornata a Porto Cesareo e isola dei Conigli; visita di mezza giornata a Matera;
• Pedaggi autostradali, parcheggi, percentuali di servizio e I.V.A. nella misura del 22%;
• Polizza assicurativa per responsabilità civile Unipol Sai Assicurazioni (massimali superiori a 3 milioni di Euro), in linea con quanto previsto dal D.L. n° 111 del 17 Marzo 1995 e n.79 del 2011;
• Polizza assicurativa Medico No Stop + Bagaglio della Nobis Assicurazioni;
• Certificazione di qualità ISO 9001:2008;
• Certificazione di qualità ISO 14804:2005;
• Numero di cellulare di emergenza attivo dalle 09.00 alle 22.00 per tutta la durata del viaggio;
• Documentazione di viaggio;
• Sono incluse n.2 gratuità per i docenti accompagnatori per gruppo di minimo 25 partecipanti.

La quota non comprende:

Tutto ciò non espressamente indicato nella quota comprende.